SOP ET CERTIFICAT DE SECURITE AU CAMBODGE


LE CERTIFICAT DE SECURITE
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1- Comment obtenir ce certificat.  2- Comment se passe l'inspection.  

3- Quels barèmes de notation pour valider la certification.  4- les listes des points de contrôles et leurs barèmes en points

Qu'est-ce que SOP, ou sont les mesures SOP




COMMENT OBTENIR CE CERTIFICAT
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C'est le Ministère du Tourisme de votre province qui est en charge d'organiser une inspection et de vous fournir ce certificat de conformité.

Ce certificat est délivré aux établissements qui appliquent : "Les règles de sécurité du tourisme et des procédures de normes minimales d'exploitation" (SOP) 
Toute entreprise touristique qui répond aux critères énoncés dans les règles de sécurité du tourisme recevra un "Certificat de sécurité commerciale anti- Covid-19"

Nous vous rappelons que d'après la loi, ce certificat sera obligatoire pour le renouvellement ou pour toute nouvelle licence tourisme 2022.
Ce certificat est valable 1 an, à compter de sa délivrance

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COMMENT SE PASSE L'INSPECTION
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Des agents du ministère viendront dans votre établissement vérifier et "évaluer" la mise en place des mesures demandées 
dans le SOP (procédures opératoires normalisées) qui appartient à votre activité. On dira "inspection" ou "évaluation".

Ces agents disposent de "listes des points de contrôles" à remplir.


LES POINTS DE CONTROLE DES MESURES OBLIGATOIRES SOIT "EXIGENCES"

Sur les listes des points de contrôles, sont répertoriées par catégories, sous forme d'un tableau à 4 colonnes, 
les mesures obligatoires à évaluées, (issues du SOP), soit des "EXIGENCES".
Elles doivent impérativement être mises en place dans votre établissement, car se sont chacune de ces exigences qui seront évaluées.



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LES EXIGENCES

Ou points de contrôles obligatoires

RESTAURANTS : SUR LES 58 MESURES SOP,
IL Y A 27 EXIGENCES QUI SERONT EVALUEES


HOTELS/ HEBERGEMENTS : SUR LES 64 MESURES SOP, 
IL Y A 34 EXIGENCES QUI SERONT EVALUEES

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QUEL EST LE SYSTEME DE NOTATION
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CELA EST AVEC UN SYSTEME DE "POINTS"

Comme dit dans le paragraphe précédent, sur les feuilles "d'évaluation" du Ministère du Tourisme, la colonne 4 indique
 le nombre de points que vaut la mesure qui est une exigence, cela peut être 5, 10, 20 ..., selon l'importance de la mesure !
Le nombre total des points des "exigences", par rapport à la note maximale du ministère, indiquera si vous pouvez recevoir le certificat de sécurité ou non... 

IL FAUT AVOIR 80% DES POINTS POUR OBTENIR LE CERTIFICAT


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LES LISTES DES POINTS DE CONTROLE
AVEC LES EXIGENCES ET LE BAREME DE NOTATION 
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- La colonne 1 indique la référence de l'exigence (Ou points de contrôles obligatoires), 
- La colonne 2 indique quelle est l'exigence, 
- La colonne 3 contient 2 cases à cocher : l'exigence est bien appliquée ou l'exigence n'est pas appliquée,
 - La colonne 4 est le nombre de points, fixé par le ministère, que vaut l'exigence. 
Parfois il y a une 5ème colonne pour une note de l'agent. 

Ces fiches, avec les tableaux des exigences, font plusieurs pages, la dernière page est le récapitulatif de toutes les catégories avec leurs totaux.



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FICHES EVALUATION
ET BAREMES HOTELLERIE


Disponible sur le site privé Membres


Les fiches d'évaluations avec les "exigences" qu'il faudra remplir pour obtenir le certificat de sécurité touristique, pour les hôtels et les services d'hébergements touristiques. 


 « Règles de sécurité touristique pour les entreprises d'hôtellerie et d'hébergement » compte 61 points à évaluer, pour un total de 525 points.

Ces fiches (documents officiels) sont en khmer et traduites EN FRANCAIS par
Business Center Cambodia.



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